Sevgimi kattım..
Bugünkü ikramımız Lokumlu kurabiye.
Malzemeler
1 paket margarin veya 200 gr Tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
3 su bardağı un
1 su bardağı nişasta
bir paket kabartma tozu
isade yada meyveli lokum
Yapılışı
soğuk margarini iri küpler halinde dilimleyip un, pudra şekeri'nin yarısını ve kabartma tozu ile birlikte rondo'da bulgurumsu görüntüyü alana kadar çırpın .Ardından yumurta ve sıvıyağı koyup homojen bir hamur haline getirip,hamuru tezgaha alıp nişastayıda ekleyin, Yumuşacık bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hamuru buzdolabı poşetine veya streç folyoya sarıp buzdolabında dinlendirmeye bırakın.Aceleniz yoksa bir iki saat dinlednirin ama hemende yapabilrsiniz.Dinlenmiş kurabiye hamuru daha güzel sonuç veriyor.kurabiyelerinizi istediğiniz şekilde yapabilrisiniz.ben bikaç örnek yaptım. sizlerle paylaşmak için.isterseniz ceviz büyüklüğündeki hamuru elinzde yuvarlayıp küpşeker büyüklüğündeki lokumu içine bastırıp yeniden yuvarlayın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizdiğiniz kurabiyeleri önceden ısıtılmış 175 180°(fırınınızın ısı ayarına göre)yaklaşık 15 dakika (yine fırınınızın pişirme ayarına göre)pişirin.Fırından çıkardığınız kurabiyeleri soğduktan sonra servis tabağına alıp üzreine kalan pudra şekerini serpin.Sonuç nasılmı? bence bi1'tadın ))) Afiyet olsun
1 paket margarin veya 200 gr Tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
3 su bardağı un
1 su bardağı nişasta
bir paket kabartma tozu
isade yada meyveli lokum
Yapılışı
soğuk margarini iri küpler halinde dilimleyip un, pudra şekeri'nin yarısını ve kabartma tozu ile birlikte rondo'da bulgurumsu görüntüyü alana kadar çırpın .Ardından yumurta ve sıvıyağı koyup homojen bir hamur haline getirip,hamuru tezgaha alıp nişastayıda ekleyin, Yumuşacık bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hamuru buzdolabı poşetine veya streç folyoya sarıp buzdolabında dinlendirmeye bırakın.Aceleniz yoksa bir iki saat dinlednirin ama hemende yapabilrsiniz.Dinlenmiş kurabiye hamuru daha güzel sonuç veriyor.kurabiyelerinizi istediğiniz şekilde yapabilrisiniz.ben bikaç örnek yaptım. sizlerle paylaşmak için.isterseniz ceviz büyüklüğündeki hamuru elinzde yuvarlayıp küpşeker büyüklüğündeki lokumu içine bastırıp yeniden yuvarlayın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizdiğiniz kurabiyeleri önceden ısıtılmış 175 180°(fırınınızın ısı ayarına göre)yaklaşık 15 dakika (yine fırınınızın pişirme ayarına göre)pişirin.Fırından çıkardığınız kurabiyeleri soğduktan sonra servis tabağına alıp üzreine kalan pudra şekerini serpin.Sonuç nasılmı? bence bi1'tadın ))) Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder