Evde bayat ekmeğimiz var ve çocuklar kahvaltıda yemek istemezler.
Ekmek böreği kahvaltı için güzel bir fikir.
Bir bayat ekmek
3 yumurta
Bir bardak süt
İstediğiniz ölçüde peynir
Yeşil biber
İki çorba kaşığı sıvı yağ
tuz,karabiber,kırmızı biber.
(istediğiniz her malzemeyi kullanabilirsiniz)
Yapılış
Bayat ekmeğinizi minik küpler halinde doğrayın,aynı ölçüde yeşil biber ve peyniri doğrayıp bütün malzemeyle birlikte karıştırın.Tavanızı biraz yağlayın ve malzemeyi tavaya yayıp hafif kaşıkla bastırıp kapağını kapatın. Kısık ateşte altı kızarana kadar pişirin.Tersini çevirip aynı şekilde pişmesini sağlayın.Bütün halinde büyük bir servis tabağına alıp sonra kişi sayısına göre kesip servis edin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder