Kandil Simidi

Kandil Simidi

Ağızda dağılan kıyır kıyır bir simit tarifmiz var.

Malzemeler

200 Gr margarin veya tereyağı

 Yarım çay bardağı zeytin yağı (zeytinyağı daha kıyır  olmasını sağlıyor)

2 Yumurta sarısı beyazları üzeri için gerekli

2 Çorba kaşığı sirke üzüm elma  farketmiyor

1 Yemek kaşığı toz şeker

2 Çay kaşığı tuz

 1 kabartma tozu

4 Su bardağı un

Üzeri için susam veya çörek 

Yapılışı

Margarin ve iki bardak unu ve şekeri rondoda kum haline gelene kadar çeviriyoruz

yoğurma kabına alıp diğer malzemeleri'de ( yumurta beyazı hariç) ekleyip yoğuruyoruz.Elimizle simit şekli verip  veya daha kolaylık olsun diye  1 cm kalınlığında  açıp bardakla simit şeklinde kesip yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz. Yumurta beyazlarını çırpıp susam ekliyoruz ve simitlerin üzerine sürüyoruz. Önceden ısıtılmış  180°  fırında  simitlerin üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun:) Hayırlı kandiller