Mini pizzacıklar
Özellikle kahvaltılarda muhteşem.
Sucuk ve kaşarın birleşimine birde domates eklenince yemede ye yani:)
Malzemeler
500 gr un
Su tuz
İnstant maya
3 adet domates
Dilimlenmiş sucuk
Sucuk dilimleri büyüklüğünde kaşar peyniri
Kızartmak için sıvıyağ
Yapılışı
Un tuz su ve maya karıştırılıp yumuşak hamur yapıyoruz.yarım saat kadar vaktiniz varsa 1 saat mayalanmasını bekliyoruz.hamuru ikiye bölüp her bir yarısını yarım cm inceliğinde açıyoruz.Elimizde iki yufka olacak. Domatesleri soyup bölmeden dilimliyoruz, küçük domates tercih ediyoruz. ''ben evdekilerle yaptığım için biraz büyük olup şekilsiz oldular'' sucuk ve kaşar peynirini'de domates dilimlerinden biraz daha küçük dilimliyoruz.ve Açtığımız hamurun birine aralı şekilde dilimleri yerleştiriyoruz.Önce domates sonra sucuk sonra kaşar peynirini üt üste gelecek.Diğer hamuru üzerine kapatıyoruz.Bardak yardımıyla parçalar çıkarıyoruz.Kızgın yağda iki tarafı aynı kızartıyoruz.Sıcak servis yapıyoruz
Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder