Tarçınlı Reyhan çayı
Kış günlerinde nezle grip kaçınılmaz. Böyle zamanlarda içimizi ısıtan Nane limon,Ihlamur, Kekik gibi kış çayları İlk başvurduklarımız arasındadır. İçlerini farklı baharatlarla zenginleştirdiğimiz gerek tatlarıyla gerekse kokularıyla bir çoğumuzun severek tükettiği doğal iyileştiricilerimizi sevmeyenlerimiz'de yok değildir.Bunlara alternatif olarak bir çayımız daha varki çok fazla ilk akla gelenlerden değildir.Tadı ve mis gibi aromasının yanında muhteşem rengiyle'de için beni diyen Reyhan çayımız.
Bunun için miktar belirtmiyorum demleyeceğiniz demlik cezve v.s büyüklüğüne göre ayarlayabilirsiniz.
Bir tutam kuru reyhan
Bir adet kabuk tarçın
Birkaç tane karanfil
Bir dilim taze zencefil. Tazesi yoksa bir çay kaşığı toz zencefil.
Limon dilimleri
Demleyeceğimiz kaba malzemeleri koyup üzerine kaynamış su ekliyoruz ve 10 dk demlenmeye bırakıyoruz.Süzerek bardağa alıp limon dilimleriyle ister şekerli ister şekersiz sıcak tüketiyoruz.
Bol şifa ve afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder