Bazlama
Az biraz zamanınız varsa evde bazlama yapmak kolay ve keyifli. malzemelerdeki miktarlardan yapmak istediğinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz
Malzemeler
2kg un
1 Paket instant maya.Diğer maya çeşitlerini'de kullanabilirsniz.
Ilık su ve tuz
Yapılışı
hamur yoğurma kabımıza un tuz maya ve suyu karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz ele yapışmayacak. Üzerini kapatıp en az bir saat kabarmasını bekliyoruz.süre daha fazla olursa daha güzel kabarır.kabaran hamurumuzu yapmak istediğimiz büyüklükteki eşit parçalar bölüp elimizle 2 cm kalınlığında açıyoruz ve bir sofra bezi arasına diziyoruz.Yapışmaz tavamızı ısıtıp bazlamalarımızı iki yüzü eşit şekilde pişiriyoruz.
Afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder